Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- personnes:suzanne:astuces-et-recettes-livre-cuisine-suzanne [24/12/2017 12:57]
jc [Astuces et recettes trouvées dans le livre de cuisine de Suzanne]
+++ personnes:suzanne:astuces-et-recettes-livre-cuisine-suzanne [24/12/2017 12:58]
jc [Autre découverte collector]
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 ====== Autre découverte collector ======
-Dans le même livre  de cuisine se trouvaient également les recettes manuscrites de la main de Pierre, notamment celle des "Croquettes" ( à prononcer Crrrotchettes !). Chacun aura en mémoire la préparation de ces biscuits qui commençait par l'épluchage des cerneaux de noix ou des noisettes, et qui occupait la surface de la table de la cuisine de Ramoulu. Pierre utilisait comme gabarit un moule de couleur bleue, en matière plastique, jouet trouvé dans la dînette de Marie. La cuisson se pratiquait dans la cuisinière qui dégageait des odeurs de pâtisserie dans toute la maison. Une fois cuits, les gâteaux étaient rangés dans des boites métalliques afin qu'ils gardent leur fraîcheur.
+Dans le même livre  de cuisine se trouvaient également les recettes manuscrites de la main de Pierre, notamment celle des <<Croquettes>> ( à prononcer Crrrotchettes !). Chacun aura en mémoire la préparation de ces biscuits qui commençait par l'épluchage des cerneaux de noix ou des noisettes, et qui occupait la surface de la table de la cuisine de Ramoulu. Pierre utilisait comme gabarit un moule de couleur bleue, en matière plastique, jouet trouvé dans la dînette de Marie. La cuisson se pratiquait dans la cuisinière qui dégageait des odeurs de pâtisserie dans toute la maison. Une fois cuits, les gâteaux étaient rangés dans des boites métalliques afin qu'ils gardent leur fraîcheur.
 C'était sa spécialité et tous en avons bien  profité....

Famille Pierre Pommereau

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